果実酒と薫製のパーティー

　今日は自宅でパーティーでした。
　屋上で薫製をつくるチームとキッチンで果実酒をつくるチームがあり、みんなで試行錯誤しながらつくりました。果実酒以外にもどぶろくをつくるレクチャーがあり、とても新鮮だったな！今日お酒をつくるレッスンをしてくれたお友達曰く「酒税の何％かは軍事費にまわってて、それがムカついたから自分でお酒をつくるようになったんだ」と言ってました。お酒って意外と簡単に作れるんですが、じゃあ、自宅でなるべく作った方がDIYでいいよね。